ZIEMNIAKI MŁODE FRANCUSKIE "KOZA"

Młode, pyszne ziemniaki, świetnie nadają się do pieczenia jak i gotowania, delikatnie żółtawe. Zachowują swoją świeżość ponieważ są nie umyte, a ziemia na tych ziemniakach powoduje to iż nie wyparowuje z nich woda. Ziemia ta właśnie zachowuje jędrność ziemniaka. Bardzo szybko się gotują, nie trzeba ich obierać wystarczy przemyć szorstką gąbką i wrzucić do garnka. Nasi klienci robią z nich nawet placki ziemniaczane. W naszym sklepie 100 % Natury sprzedajemy je bezpośrednio od dostawcy z Cypru, co powoduje iż droga którą pokonują jest krótsza, więc zawsze są świeże. Młode niewielkie ziemniaki ugotowane w całości, posypane koperkiem nie dość że ładnie wyglądają to jeszcze ciekawie smakują. Gdy dodamy do takiego dania sałatkę z naszych przepysznych pomidorów malinowych Gargamel ze śmietaną i cebulą cukrową oraz szczypiorem, gwarantujemy prośby o dokładki. Inni mogą upiec takie ziemniak w piekarniku podając ja z młodą polską kapustą, która również jest dostępna w naszym sklepie online lub Delikatesach 100 % Natury.

Ziemniaki lord są bardzo wczesną odmianą ziemniaków. Bulwy są duże, mają owalny kształt, gładką żółtą skórkę, i jasnożółty miąższ. Odmiana lord należy do typu AB, co oznacza, że ziemniaki są dosyć twarde i nie rozsypują się. Świetnie sprawdzą się przy produkcji konserw i sałatek oraz na grilla.

Ziemniaki o czerwonej skórce. Sypkie delikatnie kremowe w środku, szybko gotujące się, z dodatkiem masła idealnie oddają swój smak i aromat.

Uprawiane w Polsce.

Bakłażan lub inaczej oberżyna znana jest nam jako warzywo, choć z botanicznego punktu widzenia jest to owoc. Pochodzi z Indii, hodowany jest głównie w klimacie tropikalnym. W Polsce nie cieszy się on dużą popularnością ale z pewnością ma potencjał ;). Bakłażan ma ciemnofioletową barwę, jasny, kremowy miąższ oraz podłużny kształt. Smak bakłażanu jest delikatny, przez co idealnie sprawdza się on w połączeniu z bardziej aromatycznymi warzywami i przyprawami.

Ziemniaki catania należą do typu B, czyli typu ogólnoużytkowego, co oznacza, że są dość uniwersalne w przygotowaniu. Miąższ ma barwę jasnokremową, jest zwarty i nie rozsypuje się. Bulwy mają podobny rozmiar, pokryte są gładką, żółtą skórką z płytkimi oczkami. Ziemniaki catania zawierają dość sporo skrobi oraz posiadają bardzo wysoką zawartość białka i błonnika.

Młody francuski Lambert, czyli niewielkie, smaczne oraz żółte w środku ziemniaki pokryte cieniutką, delikatną skórką. Ziemniaki Lambert należą do typu AB, co oznacza, że są ścisłe i nie rozsypują się. Najlepiej smakują gotowane w całości ze skórką oraz z dodatkiem koperku.