Szpinak luz

Czosnek Szczypiorek, czyli w skrócie Szczypiorek należy do rodziny czosnkowatych, do której należy też Cebula i por. Szczypiorek znany był już w średniowieczu, choć wtedy rósł głównie dziko oraz stosowany był raczej w celach leczniczych. Używano go jako środek na ból gardła. Szczypiorek posiada charakterystyczny, lekko pikantny smak i aromat, za które odpowiedzialne są związki siarki.

szpinak ma postać niewielkich zielonych listków i choć wygląda niepozornie ma bardzo wiele zalet. Zawiera wiele substancji odżywczych takich jak sole mineralne, beta-karoten i luteiny. Liście szpinaku chronią przed miażdżycą i niektórymi chorobami nowotworowymi. Szczególną zaletą jest fakt, że podczas przygotowywania szpinak zachowuje większość swoich substancji odżywczych.

Topinambur, nazywany też słonecznikiem bulwiastym to roślina pochodząca z Ameryki Północnej. Częścią jadalną są bulwy, które najczęściej mają barwę jasnobrązową lub jasnoróżową. Smak porównywany jest do połączenia ziemniaków z orzechami.

Ziemniaki młode, importowane z Cypru, typu B. Uprawiane w czerwonej glebie. Charakteryzują się łuszczącą skórką i żółtą barwą miąższu, która nie ciemnieje. Delikatne i sypkie o doskonałym smaku. 

Batat znany też pod nazwami patat, kumara, wilec ziemniaczany, czy też po prostu słodki ziemniak to bardzo ciekawy i charakterystyczny gatunek ziemniaków, pochodzi z Ameryki Środkowej. Na tle innych ziemniaków wyróżnia go przede wszystkim słodki smak oraz pomarańczowa barwa. Ważnym faktem jest, że słodkie ziemniaki posiadają więcej właściwości oraz mają dużo niższy indeks glikemiczny niż większość znanych nam gatunków ziemniaków.