Miód rzepakowy

Miód akacjowy charakteryzuje się tym, że nie krystalizuje się. W przeciwieństwie do innych miodów pozostaje płynny przez cały czas. Dzięki bardzo niewielkiej zawartości pyłków w stosunku do innych miodów, polecany jest również alergikom. Ma jasnożółty kolor, a smak i aromat jest delikatny i słodki. 

Na przełomie kwietnia i maja w wielu miejscach w Polsce można zaobserwować malownicze jaskrawo-żółte pola. To właśnie są kwiaty rzepaku z których wytwarzany jest Miód rzepakowy. Ze względu na sporą zawartość cukrów, krystalizuje się on najszybciej ze wszystkich miodów. Kolor ma jasny kremowy, a smak i aromat wyraźny, delikatnie ostry.

Miód faceliowy określany jest jako "królewski Miód", ponieważ wytwarzany jest z kwiatów facelii błękitnej nazywanej również "królową miododajności". Ma przyjemny, słodki smak z delikatnym Ziołowym aromatem. Po krystalizacji przybiera bardzo jasny, prawie biały kolor i kremową konsystencję. Ma działanie detoksykacyjne, które wspomaga usuwanie szkodliwych substancji z organizmu.

Miód gryczany charakteryzuje się przede wszystkim ciemną herbacianą barwą, która podczas krystalizacji staje się jeszcze ciemniejsza. Smak jest dosyć wyrazisty, ostry, a w aromacie wyczuwalny jest kwiat gryki. Miód ten, obok lipowego i rzepakowego jest jednym z najczęściej kupowanych miodów w Polsce ze względu na dużą ilość właściwości takich jak:

Miód pokazany na zdjęciu posiada działanie pobudzające płodność. Działa na prostatę, opóźnia procesy starzenia. Miód zwiększa ilość czerwonych krwinek we krwi. Zwiększa proces regeneracji uszkodzonych mięśni.

Miód działa na układ oddechowy, układ pokarmowy. Podawany przy przeziębieniach, wrzodach, odtruwający. Podawany na pleśniawki, afty w jamie ustnej, rany.

Miód lipowy jest uważany za bardzo szlachetny Miód, ze względu na trudności w pozyskaniu. Jego stosowanie zalecane jest w stanach przemęczenia, osłabienia i na przeziębienie, ponieważ zawiera on glukozę oraz Olejki eteryczne. Zarówno w smaku i zapachu wyczuwalny jest charakterystyczny aromat kwiatów lipy. Ma żółto złotą barwę, która wraz z procesem krystalizacji zmienia się w kremową.

Miód mniszkowy nie należy do najpopularniejszych miodów, ze względu na problemy z jego dostępnością. Jest jednym z najsłodszych miodów. Kolor ma jasnożółty lub kremowy, lecz po krystalizacji staje się jaśniejszy. Ceniony jest ze względu na wiele właściwości.

Miód nawłociowy jest miodem nektarowym wytwarzanym z kwiatów nawłoci, której zawdzięcza wiele właściwości. Podczas krystalizacji, Miód przybiera kremową konsystencję, łatwą do rozsmarowania. Smak jest dość słodki, choć wyczuwalna jest delikatna kwaskowo-gorzka nutka.

Ziołomiód jest produktem pszczelim, który powstaje z pożywki, która traktowana jest przez pszczoły jak nektar. W przypadku Ziołomiodu pokrzywowego pożywką są liście pokrzywy. Posiada wiele właściwości, pozytywnie wpływa na pracę układu pokarmowego. Smak jest dosyć słodki, a kolor ciemno-żółty, który podczas krystalizacji staje się delikatnie jaśniejszy.

Miód wielokwiatowy to najpopularniejszy i najczęściej kupowany Miód w Polsce. Wyprodukowany jest z różnego rodzaju roślin, które rosną w danym czasie, więc trudno dokładnie określić jego barwę, i czas krystalizacji. Pomimo dosyć zróżnicowanego składu, Miód ten jest bardzo ceniony ze względu na właściwości antyalergiczne.

Proces pozyskiwania miodu wrzosowego jest dosyć trudny i czasochłonny, ponieważ w Polsce jest bardzo niewiele wrzosowisk. Miód ten ma wiele właściwości i jest szczególnie polecany na przeziębienie oraz grypę, ze względu na silne działanie przeciwwirusowe i antybakteryjne. Jego wrzosowy aromat jest wyczuwalny, a smak dosyć słodki. Jest świetną alternatywą dla cukru, a dodatkowo można go dodawać do mięs, Sosów i jogurtów.

Miód z terenów leśnych jest miodem nektarowo-spadziowym, posiada barwę ciemno żółtą aż do czerwono-brunatnej w zależności od drzewostanu leśnego, z którego jest pozyskiwany. W sprzedaży spotykamy najczęściej miody ze spadzi iglastej i ze spadzi liściastej. Miody z terenów leśnych są gęstsze od nektarowych i zawierają więcej związków mineralnych, szczególnie:  potasu, fosforu, chloru, siarki, wapnia, magnezu i żelaza.  Ma on silne działanie bakteriobójcze, pomaga zwalczyć problemy skórne, wspiera kondycję organizmu, a z uwagi na swoje bogactwo smaku z powodzeniem może zastąpić cukier w codziennej diecie. Polecany osobom pracującym przy komputerze z uwagi na wySoką zawartość składników wspierających pamięć i koncentrację. Miód z terenów leśnych jest jednym z miodów najchętniej wybieranych przez dzieci z uwagi na swój słodki, przyjemny smak.

Miód stosowany na dolne drogi oddechowe, działanie przeciwzapalne, antyseptyczne, wykrztuśne. Miód podawany przy zaparciach, biegunce. Miód podawany w chorobach serca i naczyń krwionośnych oraz przy leczeniu nerwicy. Charakteryzuje się wySoką aktywnością antybiotyczną.

Ziołomiód jest produktem pszczelim, powstaje on z pożywki, która traktowana jest przez pszczoły jak nektar. W przypadku Ziołomiodu rumiankowego pożywką jest napar z kwiatów rumianku. Ze względu na połączenie walorów miodu i rumianku zawiera wiele właściwości: działa przeciwzapalnie, przeciwbakteryjnie i korzystnie wpływa na pracę układu pokarmowego. Jest szczególnie polecany dzieciom, z uwagi na przyjemny, łagodny smak.

Ziołomiód aroniowy jest produktem pszczelim, który powstaje wskutek połączenia miodu z naturalnie zakonserwowanymi przez pszczoły owocami aronii. Aronia jest źródłem bioflawonoidów, które chronią organizm przed bakteriami, wirusami i szkodliwym działaniem słońca. Ziołomiód aroniowy jest też bardzo ceniony ze względu na działanie wspomagające leczenie chorób układu krążenia i układu pokarmowego. Smak jest dość charakterystyczny, słodki z delikatnym cierpkim posmakiem.

Miód nostrzykowy produkowany jest na przełomie czerwca i lipca w czasie kwitnienia krzewu nostrzyka. Smak ma dosyć charakterystyczny, ze względu na wyczuwalny aromat waniliowy. Świetnie sprawdza się jako zamiennik cukru w domowych wypiekach oraz jako dodatek do jogurtów i koktajli. Jest bogatym źródłem minerałów, witamin z grupy B i glukozy, która dostarcza energii.

Miód porzeczkowy powstaje z nektaru z krzewów porzeczki. Ma delikatny, słodki smak, który z pewnością przypadnie do gustu dzieciom. Jest bogatym źródłem witaminy E i witamin z grupy B oraz posiada wiele właściwości zdrowotnych. Pozytywnie wpływa na pracę układu krążenia, wspomaga leczenie chorób układu pokarmowego oraz wzmacnia odporność.

Miód wierzba kruszyna powstaje z nektaru wierzby, która jest jedną z najwcześniej kwitnących roślin miododajnych i nektaru kruszyny. Miód ma delikatny, słodki smak i subtelny aromat, a po krystalizacji zachowuje kremową konsystencję, jest łatwy do rozsmarowania.