Mąka z pszenicy durum (semolina) bio 1 kg - Bio Planet

Ekologiczna Mąka kasztanowa otrzymywana jest w wyniku zmielenia suszonych kasztanów jadalnych. Bardzo dobrze miesza się z innymi Mąkami. Nadaje potrawom wyjątkowy smak. Polecamy do wypieku chleba, ciast, naleśników, Makaronów.

Ekologiczna Mąka orkiszowa otrzymywana jest z przemiału oczyszczonych ziaren pszenicy orkisz. Orkisz jest starą odmianą pszenicy. W starożytności ceniony za swoje walory odżywcze. Zawiera gluten dobrze przyswajalny przez organizm. Ekologiczna Mąka orkiszowa o przemiale 700 może być stosowana samodzielnie lub w połączeniu z innymi Mąkami do wypieku chleba, ciast, ciastek, naleśników, placuszków i klusek.

Ekologiczna Mąka kokosowa powstaje w wyniku zmielenia miąższu kokosa. Charakteryzuje sie wyraźnym kokosowym zapachem i delikatnym, słodkim smakiem. Polecamy do wypieków, deserów, koktajli, musli, sałatek owocowych, jogurtów.

Ekologiczna Mąka pszenna otrzymywana jest przez rozdrobnienie oczyszczonych ziaren pszenicy zwyczajnej. Mąka o przemiale 480 doskonale sprawdzi się do wypieków, szczególnie lekkich ciast biszkoptowych, do ciasta naleśnikowego, a także do dań mącznych.

Idealna Mąka do wyrobów cukierniczych, oraz jako panierka do mięsa.

Ekologiczna Mąka Ryżowa jest mąką pełnoziarnistą, tzn. pochodzi z pełnego przemiału całego ziarna Ryżu. Polecamy do wszelkich wypieków - chleba, ciast, ciastek oraz deserów, naleśników, placków.

Mąka stosowania do wypieków, idealnie nadaje się do wyrobów pieczywa, naleśników jak i babeczek.

Ekologiczna Mąka żytnia typ 2000 jest mąką pełnoziarnistą, tzn. pochodzi z pełnego przemiału całego ziarna żyta. Polecamy do wypieków ciemnego chleba żytniego (bardzo zwarta konsystencja), pieczywa mieszanego, ciasta Makaronowego, do przyrządzania zakwasu na żur oraz do zagęszczania pasztetów warzywnych.

Ekologiczna Mąka teff otrzymywana jest ze zmielonych ziaren miłki abisyńskiej. Dodaje potrawom lekko orzechowego aromatu. Od wieków stosowana przez ludność z krajów afrykańskich do przyrządzania tradycyjnego chleba, zwanego injera. Polecamy do wypieku pieczywa, placków, ciast, ciasteczek, naleśników, a także jako zagęstnik do zup i Sosów.