MĄKA PSZENNA TORTOWA TYP 480 BIO 1 kg

Ekologiczna mąka kasztanowa otrzymywana jest w wyniku zmielenia suszonych kasztanów jadalnych. Bardzo dobrze miesza się z innymi mąkami. Nadaje potrawom wyjątkowy smak. Polecamy do wypieku chleba, ciast, naleśników, makaronów.

Ekologiczna mąka orkiszowa otrzymywana jest z przemiału oczyszczonych ziaren pszenicy orkisz. Orkisz jest starą odmianą pszenicy. W starożytności ceniony za swoje walory odżywcze. Zawiera gluten dobrze przyswajalny przez organizm. Ekologiczna mąka orkiszowa o przemiale 700 może być stosowana samodzielnie lub w połączeniu z innymi mąkami do wypieku chleba, ciast, ciastek, naleśników, placuszków i klusek.

KŁADNIKI

mąka kokosowa* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny)

OPIS

Ekologiczna mąka kokosowa powstaje w wyniku zmielenia miąższu kokosa. Charakteryzuje sie wyraźnym kokosowym zapachem i delikatnym, słodkim smakiem. Polecamy do wypieków, deserów, koktajli, musli, sałatek owocowych, jogurtów.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g

Wartość energetyczna - 1907 kJ/ 454 kcal
Tłuszcz - 18 g,
w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 17 g
Węglowodany - 57 g,
w tym cukry - 19 g
Białko - 16 g
Sól - 0,81 g

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Mąka polecana do ciasta naleśnikowego, makaronów, klusek, placków jak i do wyrobów piekarskich w połączeniu z innymi mąkami. 

SKŁADNIKI

mąka kasztanowa* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny)

OPIS

Ekologiczna mąka kasztanowa otrzymywana jest w wyniku zmielenia suszonych kasztanów jadalnych. Bardzo dobrze miesza się z innymi mąkami. Nadaje potrawom wyjątkowy smak. Polecamy do wypieku chleba, ciast, naleśników, makaronów.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g

Wartość energetyczna -  1541 kJ / 365 kcal

Tłuszcz - 3,7 g

w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,7 g

Węglowodany - 71 g

w tym cukry - 29,5 g

Białko - 6,4 g

Sól - 0,09 g

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Ekologiczna mąka owsiana uzyskana w wyniku zmielenia ziaren owsa, pozbawionych zewnętrznej, twardej okrywy. Charakteryzuje się wysoką zawartością błonnika pokarmowego. Polecamy do wypieku pieczywa mieszanego w połączeniu z mąką pszenną lub żytnią w celu wzbogacenia smaku i poprawienia tekstury. Można ją wykorzystać również do wypieków słodkich, ciasta naleśnikowego, wyrobu blinów, placków.

Mąka stosowania do wypieków, idealnie nadaje się do wyrobów pieczywa, naleśników jak i babeczek.

SKŁADNIKI

mąka żytnia razowa typ 2000* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny)

OPIS

Ekologiczna mąka żytnia typ 2000 jest mąką pełnoziarnistą, tzn. pochodzi z pełnego przemiału całego ziarna żyta. Polecamy do wypieków ciemnego chleba żytniego (bardzo zwarta konsystencja), pieczywa mieszanego, ciasta makaronowego, do przyrządzania zakwasu na żur oraz do zagęszczania pasztetów warzywnych.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g

Wartość energetyczna - 1348 kJ / 319 kcal

Tłuszcz - 1,7 g

w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,2 g

Węglowodany - 60 g

w tym cukry - 0,9 g

Białko - 9,0 g

Sól - 0,01 g

INFORMACJA ALERGENNA

Produkt zawiera alergen: gluten. Może zawierać alergeny: orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję.

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Ekologiczna tapioka pozyskiwana jest z bulw korzeniowych manioku. Nie posiada charakterystycznego smaku i zapachu, w związku z czym nie zmienia smaku potraw. Polecamy do wypieku placków, chleba, ciast, ciasteczek. Można ją dodać do kisieli, budyni, puddingów, przetworów MLECZNYCH i owocowych. Doskonała również jako zagęszczacz do zup, sosów, musów.