BURAK CZERWONY DŁUGI

Pochodzi z Cypru, dlatego nazywano go kiedyś kapustą cypryjską. Co ciekawe przypuszcza się, że kalafior jest zmutowaną odmianą kapusty głowiastej lub brokuła. Uprawiany był już w czasach starożytnych. Znany był w starożytnym Rzymie i Grecji, skąd rozprzestrzenił się na inne kraje europejskie. Do Polski warzywo to trafiło dzięki królowej Bonie na przełomie XVI i XVII wieku. 

Kalafior może być spożywany surowy, gotowany lub pieczony, a w 100 gramach zawiera jedynie 23 kalorie ! 

Kapusta biała znana była już tysiąc lat przed naszą erą. W Starożytnym Rzymie warzywo uchodziło za antidotum zatrucia alkoholowego. Dlatego Rzymianie żuli liście surowej kapusty przed większym biesiadowaniem, a następnie przed podaniem każdej kolejnej potrawy. Polska po raz pierwszy miała do czynienia z kapustą około XV wieku.

Jej właściwości odżywcze i zdrowotne mogą zadziwić. Na szczęście, kapusta zostaje coraz bardziej doceniana i wraca do łask.

młoda, młoda kapusta, młoda kapusta głowa, kapusta, 100% Natury, delikatesy online, eko, zdrowo, kiszona młoda kapusta, kiszona kapusta, odporność z kapusty.

Do jej jedzenia namawiał sam Pitagoras. Warzywo docenili starożytni Rzymianie twierdząc, że to właśnie dzięki niemu mogą cieszyć się znakomitym zdrowiem i długim życiem. Jest zdrowsza i smaczniejsza niż kapusta biała, a właściwości leczniczych ma nie mniej niż kiszona. Do Polski trafiła dzięki królowej Bonie. To uniwersalne lekarstwo cenione od ponad 4 tys. lat, dlatego warto poznać więcej jej prozdrowotnych właściwości.

Fantastyczne właściwości pietruszki znane są już od ponad 2000 lat. Zarówno korzenie jak owoce oraz liście wykorzystuje się w medycynie ludowej od stuleci. 

Natka pietruszki wyróżnia się wartością odżywczą : zawiera ogromne pokłady witaminy C i beta-karotenu. Oznacza to, że nie tylko wzmacnia i oczyszcza organizm, poprawia również cerę i humor :) 

Średniej wielkości, żywo czerwone, mięsiste, jędrne i słodkie.

Właściwości lecznicze pora zostały docenione już w starożytności. Cesarz Neron spożywał go , wierząc, że wywiera pozytywny wpływ na struny głosowe. Do Polski sprowadziła je królowa Bona i to właśnie dzięki niej por zakorzenił się w polskiej medycynie ludowej. Już wtedy stosowano go głownie do walki z reumatyzmem

Rzodkiewka nazywana ,,królową nowalijek” , czyli młodych warzyw zbieranych wiosną. Jej wspaniałe wartości odżywcze zostały docenione już w starożytnym Egipcie, gdzie była wykorzystywana jako naturalny lek na m.in. dolegliwości trawienne. 

Batat, patat, wijec ziemniaczany inaczej słodki ziemniak. Jedliście kiedyś chipsy z batatów, pieczone, frytki albo gotowane. Jeszcze nie to najwyższy czas spróbować, będziecie zachwyceni smakiem.

Jeszcze nie dawno jadłem tylko zwykłe ziemniaki, nasze polskie (oczywiście jem również inne rzeczy). Jednak gdy zjadłem po raz pierwszy chipsy z batatów byłem zachwycony, smak nie do opisania. Postanowiłem sam coś ugotować z batatów, i byłem urzeczony smakiem i aromatem upieczonych bulw. Po pogrzebaniu trochę w przepisach dowiedziałem się że, bulwy batatów oprócz tego że są smaczne, są również źródłem karotenoidów oraz luteiny. Bataty zawierają również sporo związków mineralnych takich jak: wapń, fosfor, potas, sód, magnez, siarka, chlor, żelazo, jod oraz niewielkie ilości magnezu. Polecane są, również dla cukrzyków. Oczywiście postanowiłem dodać je do swojego jadłospisu, i zajadam się nimi dość często.

Brokuł, kapusta szparagowa (niedawno dowiedziałem się, że ma taką nazwę). Pamiętacie jako małe dzieci, grzebaliście w czymś, zielonym widelcem co dziwnie smakowało, i za żadne skarby nie chcieliście tego tknąć, a co jeszcze zjeść, przechodzą cię dreszcze? To właśnie brokuł, (nie rozumiałem mojej 19-o miesięcznej córki, która potrafi wchłonąć całą różyczkę i jeszcze się przy tym uśmiechać, gdy sam spróbowałem brokuł przyrządzony przez moją żonę, to naprawdę jest dobre !!!). Dziś jesteś tutaj i masz zamiar kupić sobie brokuł na obiad albo do sałatki. Dziś przeszło ci już wspomnienie z dzieciństwa, bo wiesz, że ma delikatny smak, i świetnie będzie się komponował z wcześniej wspomnianą sałatą.

Brokuł oprócz tego, że naprawdę jest smaczny po odpowiednim przyrządzeniu, zawiera sulforafan, substancję o silnym działaniu przeciwnowotworowym, jak również wykazuje korzystny wpływ na wzrok.

Cukinia pochodzi z Włoch, kuzynka dyni. Sezon na cukinie rozpoczyna się w czerwcu. Cukinia odkwasza organizm. Cukinii indeks glikemiczny to 15, dlatego jest dobra dla cukrzyków. Od 6 miesiąca cukinie mogą zajadać ją już nawet nasze maleństwa najmłodsze. Cukinia z odrobiną przypraw świetnie komponuję się na grilla. W cukinii znajdziemy też witaminę A ,C oraz Beta Karoten. Zatem zapraszamy po zawsze świeżutką cukinie

Nie wszyscy lubią jego zapach, natomiast wszyscy wiemy, że jest to jedyny na świecie naturalny antybiotyk. Hamuje rozwój bakterii, zwalcza infekcje, obniża ciśnienie krwi. Gdy dodasz go do potraw, wzbogacisz ich smak i aromat. W sprzedaży mamy tylko i wyłącznie polski czosnek odpowiednio przechowywany, aby zachować jego wszystkie walory smakowe i zdrowotne.

Jeżeli jej nie jadasz, to zacznij. Fasola to najwartościowszy pokarm, jaki istnieje tylko na ziemi. Fasola jest lekkostrawna, usuwa nadmiar cholesterolu. Natomiast posiada też nieprzyjemne wady, powoduje wzdęcia i gazy. Fasola mokra, wrzuć do garnka i gotuj. Fasola ta jest od razu gotowa, nie trzeba jej namaczać.

Jeżeli jej nie jadasz, to zacznij. Fasola to najwartościowszy pokarm, jaki istnieje tylko na ziemi. Fasola jest lekkostrawna, usuwa nadmiar cholesterolu. Natomiast posiada też nieprzyjemne wady, powoduje wzdęcia i gazy. Fasola mokra, wrzuć do garnka i gotuj. Fasola ta jest od razu gotowa, nie trzeba jej namaczać.

W naszym sklepie pełno już fasolki mamut. Jest trochę droższa, od tradycyjnej fasolki szparagowej ale za to bardzo smaczna. Obydwie stanowią znakomite białko roślinne jak również są niskokaloryczne i lekkostrawne. Podane z masłem i bułką tartą są pyszne, ale można je również podać na inne sposoby.

Fasola mamut jest to fasola szparagowa, natomiast jej strączki są szersze i bardziej mięsiste. Zazwyczaj, fasole szparagową jemy z masłem i bułką tartą, natomiast tą możemy przyrządzać w różny sposób. Osobiście jem ją zamiast kotletów schabowych.

Bakłażan, oberżyna lub psianka podłużna. Można go piec, suszyć dodawać do ciast, faszerować, zapiekać, kisić. Pomysłów jest dużo, to od Ciebie zależy jak przyrządzisz to ciekawe warzywo. 

Niepozorne czarne kulki, co one tu robią, co to jest właściwie. Otóż jest to bomba witaminowa i u Ciebie na stole też, musi się znaleźć. Najczęściej stosowana jako szampon do włosów, oczywiście posiada również inne właściwości. Korzeń tego warzywa pokryty czarną skórką ukrywa bardzo silne działanie na, ukrwienie skóry, pobudza wydzielanie śliny, soków trawiennych i żółci. 

Burak ćwikłowy, na pewno jedliście z niego barszcz, jarzynkę na ciepło, piliście sok albo inne ciekawe danie.

Jeżeli ucieka Ci tlen przez Twoje komórki, ktoś zepsuł Ci krew i masz jej za mało, ciśnienie rozwala Ci głowę, a anemia zaczyna Cię wykańczać, buraki, buraki, buraki, jedź a zobaczysz poprawę.

Wiedzieliście, że burak to wspaniały środek krwiotwórczy, zapobiega anemii, stosowany przy białaczce. Barwniki (tak to to, co się nie chce sprać z ubrań) zawarte w burakach są bardzo silnymi przeciwutleniaczami i czterokrotnie zwiększają przyswajanie tlenu przez komórki.

Polecany dla osób z nadciśnieniem i mamuś, które noszą w sobie życie dla prawidłowego rozwoju płodu.