BAKŁAŻAN

Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Cena: 12,00 zł 12.00
ilość kg

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Opis

BAKŁAŻAN

OPIS:
Bakłażan lub inaczej oberżyna znana jest nam jako warzywo, choć z botanicznego punktu widzenia jest to owoc. Pochodzi z Indii, hodowany jest głównie w klimacie tropikalnym. W Polsce nie cieszy się on dużą popularnością ale z pewnością ma potencjał ;). Bakłażan ma ciemnofioletową barwę, jasny, kremowy miąższ oraz podłużny kształt. Smak bakłażanu jest delikatny, przez co idealnie sprawdza się on w połączeniu z bardziej aromatycznymi warzywami i przyprawami.

WŁAŚCIWOŚCI:
- jest bogatym źródłem fosforu, błonnika i wapnia
- zawiera antycyjany, które chronią przed powstawaniem nowotworów
- ma działanie antyalergiczne oraz antygrzybicze
- jest niskokaloryczny ( w 100g znajduje się ok. 30kcal)
- zmniejsza wchłanianie metali ciężkich
- obniża cholesterol

ZASTOSOWANIE:
- najczęstszym sposobem przygotowania bakłażana jest faszerowanie oraz      pieczenie
- można zrobić z niego zdrowszą alternatywę frytek
- można go smażyć oraz gotować
- idealny na grilla

Bakłażan posiada gorzkawy posmak, za którym wiele osób nie przepada. Istnieje łatwy sposób, aby się go pozbyć, wystarczy pokroić bakłażan, a następnie posolić i zostawić na 15 minut. Po odczekaniu należy go odsączyć lub opłukać i jest gotowy do dalszych przygotowań.

Produkty powiązane

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl