BAKŁAŻAN

Pomidory o ciekawym smaku, zamiennik pomidorów koktajlowych na gałązce, które mamy w trakcie trwania sezonu. Wielu klientów wspomina, iż można się od nich uzależnić. Ich brak w sałatkach jest nie do zastąpienia.

Jeżeli szukają Państwo przepysznych pomidorów malinowych, dobrze Państwo trafiliście, nie będą Państwo zamawiać już nigdzie indziej innych pomidorów.

Jeżeli szukają Państwo przepysznych pomidorów malinowych, dobrze Państwo trafiliście, nie będą Państwo zamawiać już nigdzie indziej innych pomidorów.

Przepyszny pomidor malinowy ze skazami, drobne plamki, przebarwienia, soczyste i twardy. 

Wspaniałe właściwości buraków ceniono już w Babilonie. Niesłusznie surowa botwina i burak są traktowane z ostrożnością- to właśnie w takiej formie najbardziej wspomagają nasz organizm w walce z chorobami wątroby, krwi i zachowaniu odporności organizmu. 

Batat, patat, wijec ziemniaczany inaczej słodki ziemniak. Jedliście kiedyś chipsy z batatów, pieczone, frytki albo gotowane. Jeszcze nie to najwyższy czas spróbować, będziecie zachwyceni smakiem.

Jeszcze nie dawno jadłem tylko zwykłe ziemniaki, nasze polskie (oczywiście jem również inne rzeczy). Jednak gdy zjadłem po raz pierwszy chipsy z batatów byłem zachwycony, smak nie do opisania. Postanowiłem sam coś ugotować z batatów, i byłem urzeczony smakiem i aromatem upieczonych bulw. Po pogrzebaniu trochę w przepisach dowiedziałem się że, bulwy batatów oprócz tego że są smaczne, są również źródłem karotenoidów oraz luteiny. Bataty zawierają również sporo związków mineralnych takich jak: wapń, fosfor, potas, sód, magnez, siarka, chlor, żelazo, jod oraz niewielkie ilości magnezu. Polecane są, również dla cukrzyków. Oczywiście postanowiłem dodać je do swojego jadłospisu, i zajadam się nimi dość często.

Cukinia -przeznaczenie spożycie, nazywana często kabaczkiem. Podawać pieczoną, faszerowaną, z makaronem, usmażyć z niej placki i dla smakoszy słodkości, ważna informacja, można ją dodać do ciasta. Najlepiej smakuje młoda, gdy jej długość nie przekracza 15-18 cm, wtedy jest najdelikatniejsza. 

Młode mamy ze względów zdrowotnych (cukinia nie wiąże metali ciężkich), podają je swoim maluchom już od 5-ego miesiąca życia. Jest to jedno z najwcześniej podawanych, lekko strawnych warzyw, młodemu człowiekowi. Gdzie leczo z cukinią tak młodemu organizmowi może nie smakować, (aczkolwiek żaden 5-o miesięczny człowiek mi jeszcze nic takiego nie powiedział) tak Tobie na pewno będzie.

Jak lubisz sałatki lub surówki, dodaj cykorie, oprócz tego, że ubędzie Ci kilogramów (nie polecam dla osób zza małą wagą, za bardzo schudniesz), poznasz jej ciekawy smak. Cykoria natomiast może wygląda niepozornie ale duszona lub zapiekana idealnie popieści Twoje podniebienie. Owo warzywo, jest doskonałym źródłem witamin, często polecana dla kobiet w okresie ciąży, ze względu na dużą zawartość kwasu foliowego. Natomiast przyszłe mamy pamiętajcie nie samą cykorią się karmcie pomimo to, że ma bardzo mało kalorii i świetnie wpływa na nerki, trawienie i skórę.

Zawsze świeży szczypior z cebulką, młodą cebulkę i szczypiorek pokrój drobno, cebulkę podsmaż na odrobinie masła, czujesz ten zapach, dodaj do wątróbki i podduś jakiś czas. Szczypiorek dodaj do sałatki, dodaj, odrobinę soli odrobinkę proszę, ciesz się smakiem i zapachem.

Wielu rodziców decyduje się na tę dynię ze względu na dobro swoich maluszków, zupy z dyni Hokkaido są bogate w karoten i witaminy oraz mają praktycznie zerową zawartość fosforanów z tego względu, iż dynia nie wiąże tych składników tak jak inne warzywa. Dynia tej odmiany jest bardzo ciekawa, ponieważ akurat tej nie obieramy ze skórki, podczas gotowania nie rozpada się i można ją wykorzystać tam, gdzie taka struktura jest wymagana. Posiada również właściwości odtruwające i oczyszczające nerki.

Świetnie smakuje upieczona z pomarańczą.

Fasola szparagowa pochodzi z Ameryki Południowej, gdzie została udomowiona przez Indian. Do Europy trafiła dzięki Krzysztofowi Kolumbowi i jego zamorskim podróżom. W Polsce fasolę szparagową zaczęto uprawiać na początku XVI w. początkowo na ziarno, z czasem jednak zaczęto gotować ją w łupinach. Od wieków ceniona jest za swoje prozdrowotne właściwości.

W Polsce swoich największych fanów znalazła sobie w Zakliczynie, w województwie małopolskim. Od 2000 roku organizowane jest tam święto fasoli :)

na soki, do jedzenia, do ozdoby