Kurkuma luz
towar niedostępny
0
Opis
KURKUMA
OPIS:
Kurkuma nazywana też ostRyżem długim lub domowym to pochodząca z Indii roślina z rodziny imbirowatych. Korzeń ostRyżu podobnie jak imbir charakteryzuje się pikantnym smakiem i wieloma właściwościami. Kurkuma wykorzystywana jest w kuchni głównie jako przyprawa ale odnajdziemy ją także w kosmetyce i lecznictwie. Ze względu na swoją żywą pomarańczową barwę nadaje potrawom kolorytu i używa się jej też jako barwnik spożywczy. Kurkuma zawiera dużą ilość kurkuminy, która charakteryzuje się właściwościami przeciwzapalnymi, przeciwnowotworowymi, przeciwwirusowymi oraz antyoksydacyjnymi.
WŁAŚCWIOŚCI:
- ma właściwości żółciopędne, pobudza wydzielanie enzymów trzustkowych
- działa rozkurczająco
- jest składnikiem wielu leków stosowanych na niewydolność i uszkodzenia wątroby
- wzmacnia odporność i wspomaga leczenie przeziębienia
- obniża poziom cukru i cholesterolu
- zawiera tumeron, czyli związek, który pobudza namnażanie i różnicowanie komórek nerwowych w mózgu